是掛面機我國食品機械行業(yè)的一枝獨秀，我國作為***上***的面制品生產國，掛面有很大的消費市場，目前掛面機市場具有競爭殘酷，生產趨于專業(yè)化、標準化等幾大特征。

隨著國家行業(yè)標準的不斷***和實施，不少企業(yè)在行業(yè)標準基礎上制定了更嚴格的原料、加工、生產工藝、產品、檢測等一系列標準，來保證產品的高品質。為了進一步保證產品的品質，不少掛面機廠家在新產品研發(fā)和恢復傳統產品生產時，開始與食品科研機構、高等院校以及相關行業(yè)進行專業(yè)技術的溝通交流，在基礎原料、***、生產工藝、包裝材料、包裝機械以及食品機械等方面加強專業(yè)化協作攻關，為產品的創(chuàng)新、產品質量產量的提高、工藝改良等方面***了有力的支持，使得掛面機的生產逐漸走上專業(yè)化、標準化道路。

隨著現代人的生活水平提高，生活節(jié)奏的加快，在日常生活中對各種掛面機食品的需求不斷增加，這個市場有著無可估量的前景。未來掛面機行業(yè)的競爭是產品技術的競爭，而"產品的研發(fā)，需要一支強大的技術隊伍，只有掛面機廠家加大對技術研究投入，才能使其在市場競爭中得以生存。